신선식품,방사유정란,드라이에이징한우,고구마,강원도
펀딩 참여전 리워드 수령이 가능한 지역을 꼭 확인해주세요! 리워드는 택배 발송이 아닌 (주)농장에서 집으로가 직접 배송하기에 서울, 위례, 용인(한숲시티), 원주 지역만 배송이 가능합니다!
안녕하세요. 충북 제천, 강원 원주 지역의 시골 청년들이 모였습니다. 산란한 지 24시간 이내 가정집 계란 배달로 시작하여 보다 다양한 신선 먹거리를 책임지고 있는 '농장에서 집으로' 입니다. 최소 선별, 최소 포장, 농장 직송 시스템을 통해 불필요한 택배 포장재를 줄이고, 여러분께는 보다 신선한 먹거리를 전달해드립니다.
신선하고 건강한 먹거리는 자연에 미안한 마음을 품고, 우리가 약간의 불편함을 감수하는 것에서부터 시작됩니다.
환경보호, 결코 어렵지 않습니다. 주변에서 흔히 볼 수 있는 과대포장, 포장재료만 줄여도 제로웨이스트(Zero Waste) 운동에 동참하는 것이에요. 제로에 도달하진 못해도 일상 속 쓰레기를 최소화해야 한다는 생각으로 조금씩 조금씩 줄여 나가면 그것이야말로 우리가 자연에게 줄 수 있는 선물입니다.
농장에서 집으로는 최소 선별, 최소 포장, 농장 직송을 통해 농가 및 소상인의 일손부족을 보완하고, 불필요한 포장재 및 유통과정 중에 발생하는 로스나 재고로 인한 유통손실을 최소화합니다. 생산자는 20~30% 정도의 이익증가 효과를, 소비자는 30~40%의 가격인하 효과를 볼 수 있고 동시에 환경보호에 일조함으로써 사회적 문제 해결을 통한 사회적 가치와 일자리 창출에 기여하고자 합니다.
단풍으로 물든 요즘, 자연은 항상 그래왔듯이 우리에게 아름다운 풍경을 선물합니다. 반대로, 우리 인간은 자연에게 무분별한 택배 포장재, 플라스틱, 화학물질 등 환경오염을 초래하는 많은 쓰레기를 줄 뿐입니다. 결국 이 모든 것은 우리에게 돌아옴에도 불구하고 우리는 편리함을 핑계로 이 악순환을 반복합니다.
지금까지 자연에 고마움과 미안함을 느꼈다면 '나 하나 쯤이야' 하는 생각은 이제 접어두고 자연아 미안해! 프로젝트에 함께해주세요. 1일 1명에게 홍보했을 때 한달이면 30명입니다. 그 30명이 또 홍보를 하고 실천하면 그 숫자는 엄청나게 늘어 나겠죠? 나 혼자 시작한 환경보호가 전 국민이 동참할 수 있는 환경보호 프로젝트가 될 수 있습니다.
오프라인에서 장바구니를 이용하는 방법은 있으나 온라인 택배, 배달의 경우 대한민국 신선먹거리 유통구조상 선별, 포장과정을 생략한 유통은 현실적으로 거의 불가능합니다. 온라인 쇼핑이 활성화 되면서 택배상자뿐만 아니라 비닐테이프, 비닐완충재, 아이스팩등 다양한 1회 용품을 사용하는데요. 포장 폐기물은 국내에서 발생하는 전체 폐기물의 30% 이상을 차지 한다고 합니다. 정말 심각한 문제입니다.
하지만 소비자 입장에서는 구매한 제품을 파손없이 안전하게 받길 원하시죠. 그렇기 때문에 판매자 입장에서도 과대포장을 하지 않을 수 없는 안타까운 현실입니다.
농장에서 집으로는 품목별 배달방법 및 포장재와 배달용기의 재활용을 위한 다양한 방법을 시도중입니다.
제품 특성을 고려한 배달방법 및 재활용 노하우와 더불어 소비자들의 협조가 이루어지고 있어 포장 없이 배달을 가거나, 최소 포장재 및 용기를 90% 이상 재활용 하고 있습니다. 계란팩의 경우 正자로 체크해 가면서 리사이클 횟수를 테스트 중이며 최소 5회 이상 재사용합니다. 다른 택배로 받은 아이스팩의 경우도 소비자들이 재활용에 동참하도록 유도하여 재활용 테스트 중입니다.
포장재를 사용하지 않음으로써 여러분이 느끼실 수 있는 조그만 불편에 가격과 신선함으로 보답해 드리고자 합니다.
포장재를 줄이는 것은 소비자에게 합리적인 가격에 신선한 먹거리를 제공해드리는 원동력이 됩니다. 과대포장을 줄이려면 소비자분들의 인식 변화가 있어야 가능합니다. 과대포장을 줄이고 최소 포장만으로 전체 쓰레기의 15%를 줄일 수 있습니다. 생산은 5초, 사용은 5분, 분해까지는 500년이 걸리는 포장재 폐기물 줄이기 운동에 동참해 주세요.
기존 고객 분들의 성원으로 사업이 조금씩 확장되고 있으며, 이번 프로젝트를 통해 모인 자금은 최소선별, 최소포장으로 보다 넓은 지역까지 신선한 먹거리를 가져다 드리기 위한 배송용 차량 추가구입에 사용하고자 합니다.
자연에게, 사랑하는 가족, 친지, 주변 지인들에게 사과의 한마디와 응원을 함께 전해보세요.
11월은 맛있는 사과가 나오는 사과의 계절입니다. 자연에 대한 미안함을 조금이나마 느끼고, 사과하는 마음을 담을 수 있도록 친환경 종이 봉투에 사과를 담아서 드립니다. 또한 가족, 친지, 주변 지인들에게 미안한 일이 있다면, 사과할 타이밍을 놓쳤다면, 어색함에 먼저 사과 하기 힘든 상황이라면, 저희가 드리는 봉투에 사과와 사과의 편지를 담아 전달해보세요.
사과의 마음과 더불어 다가오는 겨울에 더욱 힘내시라고 원주, 충주, 제천 인근에서 정성을 다해 생산한 신선한 먹거리를 함께 보내 드립니다. 사과의 한마디와 응원을 함께 전해보세요.
택배 발송이 아닌 저희가 직접 댁으로 배송해 드리기 때문에 서울, 위례, 용인(한숲시티), 원주 지역으로 배송지역에 제한이 있습니다.
* 돼지고기는 준비된 물량을 바로 도축해서 가져다 드리기에 물량에 따라 갈매기살, 목심, 갈비살 중에서 랜덤 발송됩니다.
* 소고기는 준비된 물량을 30일간 미리 드라이에이징을 거친 후 가져다 드리기에 물량에 따라 티본과 등심 중에서 랜덤 발송됩니다.
* 소고기는 준비된 물량을 30일간 미리 드라이에이징 과정을 거친 후 가져다 드리기에 물량에 따라 티본과 등심 중에서 랜덤 발송됩니다.
* 돼지 고기는 준비된 물량을 바로 도축해서 가져다 드리기에 물량에 따라 갈매기살, 목심, 갈비살 중에서 랜덤 발송됩니다.
* 돼지고기는 준비된 물량을 바로 도축해서 가져다 드리기에 물량에 따라 갈매기살, 목심, 갈비살 중에서 랜덤 발송됩니다.
1. 사과
사과의 최고봉이라는 과즙이 많고 새콤달콤한 품종의 서리 맞은 가을 사과 부사입니다. 충북 제천시에서 정성을 다해 재배하고 있으며, 자연 그대로의 사과를 보내드립니다.
- 품종: 부사
- 보관방법: 냉장보관
- 수확시기: 11월 중순경
2. 방사유정란
산란된 지 몇일 된 달걀을 새벽배송이라고 새벽에만 가져다 준다면 무슨 의미가 있을까요? 요즘 뜨고 있는 새벽 배송 업체들의 유통기한과 가격을 꼼꼼히 비교해 보시기 바랍니다. 저희는 충북 충주시에 위치한 사육환경 1번의 방사 유정란을 산란후 24시간이내 배송, 극강의 신선함을 보내드립니다. 배송 받으신 후 1주일 이내 드시면 진짜로 신선한 계란을 맛보실 수 있습니다.
- 보관방법: 냉장보관
- 유통기한: 산란 후 30일
- 상미기간: 산란 후 10일 (농장코드, 사육환경 번호, 산란일자 계란 상단 표기)
3. 고구마 스프레드
강원도 원주 치악산 자락에 위치한 '조정치'라는 청년 농부가 직접 생산한 무농약 친환경 고구마로 만든 조정치 고구마 스프레드입니다. 고구마가 가진 자체의 단맛을 최대한 끌어 올리기 위해 찌거나 삶은 방식이 아닌 노릇노릇 구워낸 다음 일일이 직접 껍질을 까고, 올리고당을 넣고 갈아서 만들었습니다. 우유를 넣고 고구마 라떼를 만들거나 빵에 바르거나 크래커를 찍어 드셔도 좋습니다.
- 종류: 밤고구마 / 자황(자색)고구마 / 호박고구마
- 중량: 235g
- 100g당 영양성분: 132kcal, 탄수화물 32g(10%), 당류11g(11%), 단백질1g(2%), 나트륨 15mg(1%), 지방 0g, 포화지방 0g, 트랜스지방0g (1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%) 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요열량에 따라 다를 수 있습니다.)
- 원료 및 함량: 무농약 밤고구마(국내산) / 무농약 호박고구마(국내산) / 무농약 자황고구마(국내산) 70%, 올리고당
- 식품유형: 잼류
- 보관방법: 실온보관(무방부제 제품으로 변질의 우려가 있으니 개봉 후 빨리 섭취하거나 냉장 보관하세요.)
- 유통판매원: 더착한농장 농업회사법인 / 강원도 원주시 신림면 정암길 24-9,
- 유통기한: 별도 표기일까지
* 고구마 스프레드는 밤고구마, 자황(자색)고구마, 호박고구마 중 랜덤으로 발송됩니다.
4. 쌀눈이 살아 있는 무농약 황금쌀
한국 사람은 역시 밥심이죠! 충북 제천의 백운이라는 지역에서 농약을 사용하지 않는 우렁농법으로 재배하였습니다. 오대품종의 쌀을 맛과 영양을 동시에 잡기 위해 7분 도정하여 쌀눈을 살린 황금쌀입니다. 농약을 사용하지 않기 위해 그 넓은 논을 일일이 직접 풀을 깎아 가면서 정성들여 키운 햇쌀로 건강과 맛을 함께 챙겨 보시기 바랍니다.
5. [해발500포크] 돈육
동식물이 가장 살기좋은 해발 500m 횡성 고원지대 목장에서 깨끗한 물과 맑은공기가 어우러진 환경에서 건강하게 자란 돼지만을 엄선하고 M.A.P 산소포장으로 가장 맛있고 신선하게 배달해 드립니다. 횡성 지역의 육가공전문업체 케이프라이드가 생산, 도축, 가공, 유통에 이르는 모든 과정에서 위해요소를 중점 관리하여 안전하며, 문제발생 시 유통경로를 역추적하여 신속한 조치를 가능케하고 판매 시 이력정보를 제공합니다.
- 부위: 냉장 갈매기살 통구이용 / 냉장 목심 구이용 / 냉장 갈비살 구이용
- 중량: 부위별 500g 내외
- 원산지: 국내산
- 보관방법: -2℃ ~ 10℃ 냉장
- 유통기한: 제조일로부터 8일(제조일 별도표기)
6. 드라이에이징 한우 암소
안 먹어 본 사람은 있었도 한 번만 먹는 사람은 없다는 드라이에이징 한우. 드라이에이징은 숙성과정에서 수분은 빠지고 표면이 굳으면서 중량이 30~40% 줄어들게 됩니다. 때문에 일반육보다 가격이 2~3배 비싸지는데 한우 유통 최초의 사회적기업 '홍천한우 사랑말'에서 드라이에이징 대중화를 위해 노력하고 있어 합리적인 가격에 맛볼 기회를 드리고자 합니다.
한우는 암소가 훨씬 비싸고 맛난거 아시죠~? 가격대비 최고의 프리미엄 한우 암소입니다. 강원도 홍천지역의 건강한 환경에서 정성을 다해 키운 한우 암소! 그것도 드라이에이징을 통한 최고의 프리미엄급 한우 암소를 즐겨 보시기 바랍니다.
- 중량: 450~500g 내외(부위별 상이)
- 원산지: 국내산(홍천)
- 보관방법 : -2℃ ~ 10℃ 냉장
- 유통기한 : 포장일로부터 9일(포장일 별도표기)
모든 리워드의 배송비는 무료입니다. 택배 발송이 아닌 저희가 직접 댁으로 배송해 드리기 때문에 서울, 위례, 용인(한숲시티), 원주 지역으로 배송지역에 제한이 있습니다.
원주/용인(한숲시티) 지역은 2019년 12월 3일부터 매주 화요일, 서울/위례지역은 지정 요일(2019년 12월 1~2째주 이내)에 순차적으로 배송됩니다. 배송일정 변경 시 사전에 안내문자를 발송해드리겠습니다. 서울 지역의 경우, 배송 전 개별 연락을 통해 일정을 조율 후 방문 예정입니다.
궁금한 사항이 있으시면 언제든지 문자나 전화 주세요. 통화가 안될 경우 문자 남겨주세요.
[농장에서 집으로]
연락처: 010-8542-8226
이메일: njfood01377@daum.net