2025년 겨울.

더 진하게 만들어 먼저 만나는 프리미엄 수박식혜.

 

-배송기간이 지연될 수 있는 제주도 및 도서산간 지역은 배송이 불가하오니 양해 부탁드립니다.-

 

 

 

한 겨울에 만나는 수박식혜!

[밥알을 모두 걸러 보내드리는 프리미엄 수박식혜입니다.]

 

벌써 5년째 수박식혜를 만들고 있지만, 수박메뉴들을 생각하며 맛있게 만들고 싶은 기대감에 들뜨는 건 여전합니다.

 

수박메뉴들은 수박청을 담가서 만듭니다.
씨를 하나 하나 골라내어 작게 잘라 수박청이 완성될 때까지 수없이 저어주는데요, 맛있게 만들어질 수박청을 생각하면 고된 작업이어도 행복한 시간입니다.♡

수박식혜와 수박에이드, 수박라떼까지 만들 수 있으니까요!

 

 

저희 카페마스의 대표메뉴 수제식혜!

 

추운 겨울에도 늘 달작지근하고 시원한 우리의 전통 음료 식혜!

하지만 만들기가 여간 번거로운게 아니어서 명절에 어머니, 할머니께서 큰 맘 먹으시고 대용량으로 펄펄 끓여 주셨지요.

저희는 우리의 어머니, 할머니께서 만드셨던 전통방식 그대로 만듭니다.
깨끗하게 잘 말린 국내산 엿기름을 손으로 수십차례 주물러 우려내고 여러번 곱게 걸러 끓입니다. 체내 흡수율이 낮은 자일로스 설탕과 밥 맛 좋은 맛있는 쌀을 함께 띄워 부드럽고 순하지만 진한 맛의 수제식혜입니다.

 

수제 수박청과 신선한 생수박의 과육을 갈아서 만듭니다.
더 진하고 깊은 풍미의 한 겨울 수박식혜!

 

330ml 페트캔 밀봉으로 안전하고 신선하게 제조하여 보내드립니다.
식혜는 밀봉된 상태에서 해동 후 재냉동이 가능합니다.
냉동보관 하시면 오래 두고 드실 수 있습니다.

 

[리워드 구성]

**식혜 2가지 맛 추가!!**

카페마스의 사계절 시그니쳐 메뉴 수제식혜!

부드러운 오리지널 쌀식혜와 진한 감동의 브라운슈거, 흑당식혜를 추가했습니다.
이번 프로젝트의 리워드는 프리미엄 수제식혜로, 밥알을 모두 걸러 보내드립니다.

49,900원 펀딩 시,
[얼리버드 A] 수박식혜 3개+오리지널 쌀식혜 3개+흑당식혜 3개+무료배송

49,900원 펀딩 시,
[얼리버드 B] 수박식혜 9개+무료배송

29,900원 펀딩 시,
[set 01] 수박식혜 2개+오리지널 쌀식혜 1개+흑당식혜 1개+무료배송

29,900원 펀딩 시,
[set 02] 수박식혜 4개+무료배송

49,900원 펀딩 시,
[set 03] 수박식혜 4개+오리지널 쌀식혜 2개+흑당식혜 2개+무료배송

49,900원 펀딩 시,
[set 04] 수박식혜 6개+오리지널 쌀식혜 1개+흑당식혜 1개+무료배송

 

[프로젝트 모금액 사용계획]
이번 프로젝트가 성공한다면 최상의 리워드를 준비해서 보내드리고, 다음 신제품의 개발비용으로 사용하겠습니다.

[프로젝트 진행 일정]
펀딩기간 : 2025년 1월 17일 ~ 2025년 2월 2일
리워드 배송 : 2월 17일부터 발송 예정입니다.
일정에 변동이 생길 경우 사전에 알려 드리겠습니다. 최대한 늦지 않게 최선을 다해서 준비하겠습니다.

[about company]
안녕하세요. 카페마스(언씽커블)입니다.
식음료 관련 R&D 사업을 하고 있으며, "cafe más", "tienda más", "Newyork snack" 등의 외식업 브랜드를 함께 운영하고 있습니다.
"más"는, 스페인어로 "더"라는 뜻입니다.
"맛있는 건 하나 더!"라는 의미로, 제가 중남미 지역에서 근무할 때부터 지금까지 사업장에서 줄곧 사용하고 있는 단어입니다.
(그래서 저희 제품 패키지에는 하나 더 라는 의미의 "una más"라는 문장을 사용합니다.)
메뉴 기획자로 살아오면서 개발하고 접했던 맛있는 음료들!
국내에도, 해외에도 너무나 많습니다.
집이나 사무실, 캠핑 등 내가 원하는 곳에서 편하게 즐기셨으면 하는 마음에 단순한 레서피 공유가 아닌 위생적이고 완성도 높은 메뉴를 연구/개발하고 있습니다.