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진한 풍미를 담은 국내산 100% 저온착유 참·들기름

한식의 풍미를 돋우는 고소한 바로 그 맛, 사북 해봄마을의 대표 상품 참기름·들기름이 바로 우리 음식의 뛰어난 풍미와 향을 결정 짓는 한 끗입니다. 간혹 참기름·들기름을 구매했는데 고소한 향이 약하거나 탄 맛이 강했던 적이 있지 않나요? 참기름·들기름이라고 해서 맛이 꼭 고소하라는 법은 없지요. 사북 해봄마을의 참기름·들기름이 진한 풍미를 담고 있는 데에는 그럴 만한 이유가 있습니다.

무릇 좋은 기름의 시작은 좋은 참깨와 들깨에서 비롯되는 법이죠. 우리나라 토양에서 자란 건강한 참깨와 들깨를 선별해 국내산 100% 원재료로 수매하는 것, 고객과의 소중한 약속을 지키는 시작점입니다. 

1. 100% 국내산 참깨·들깨

2. 영양소를 그대로 보존하는 저온압착 기름 착유

3. 볶지 않고 생으로 짜낸 냉압착 생(生) 들기름

4. 꾸준한 유해물질 검사로 보증하는 안정성

참깨·들깨의 영양소를 그대로 보존하는 저온압착

맑은 황금색을 띠는 사북 해봄마을 참기름의 자태, 보이시나요? 102~105℃ 낮은 온도에서 볶고 느리게 착유한 저온압착 기름에서만 볼 수 있는 맑고 깨끗한 빛깔입니다. 250℃ 고열에 깨를 볶게 되면 좋은 영양소가 다량 손실될 뿐만 아니라 암유발 유해물질(벤조피렌)을 발생시키게 되는데요. 건강과 영양을 위해 기존의 고온 착유 방식을 과감히 버렸습니다.

우리 아이 이유식도 더욱 건강하고 고소하게 만드는 프리미엄 생들기름

저온압착을 넘어 들깨를 볶지 않고 생으로 짜내는 냉압착 생들기름이 여기 있습니다. 우리 조상들로부터 내려오는 방식으로 제조하여 보다 건강하게 맛볼 수 있는데요. 생들기름은 볶은 들기름과 비교했을 때 들깨 고유의 향이 더 진하고, 신선한 맛이 나 점차 선호하는 고객들이 늘어나고 있는 프리미엄 상품입니다. 상쾌한 아침 공복에도 섭취할 수 있고, 우리 아기 이유식이나 반찬에도 사용할 수 있습니다.

더욱이 꼭 필요하지만 자칫 놓치기 쉬운 영양소 중 하나가 오메가3인데요. 우리가 가장 쉽게 오메가 지방산을 섭취할 수 있는 방법은 바로 '기름' 입니다. 특히 들기름은 우리나라 사람들에게 부족한 오메가3 지방산을 약 60% 이상 함유하고 있을 만큼 건강에 이롭습니다.

 

꾸준한 유해물질 검사와 위생 관리, 안심하고 드세요

참기름은 한 달에 한 번, 들기름은 두 달에 한 번 유해물질 검출 검사를 꾸준히 시행하며 고객들에게 시험성적서를 공개하고 있습니다. 사북 해봄마을은 한국식품안전관리 인증원으로부터 HACCP 인증을 획득한 식품안전관리인증기준 적용 업소로, 식품위생법 제48조에 따라 볶음, 건조, 여과, 세병 등 전 공정에 철저한 위생 관리와 소비자 건강에 최선을 다하고 있습니다.

29,700원	참기름·들기름 2종 세트 (각 150ml)
44,100원	참기름·들기름·생들기름 3종 세트 (각 150ml)
54,000원	들기름·생들기름 2종 세트 (각 300ml)
56,700원	참기름·들기름 2종 세트 (각 300ml)
60,300원	참기름·생들기름 2종 세트 (각 300ml)

직접 해봄으로써 지역의 지속가능성을 함께 만들어 나가는 곳, 사북 해봄마을입니다. ‘사북 해봄마을 도시재생 뉴딜사업’을 기점으로 설립된 법인체로, 주민이 직접 생산, 판매하며 지속가능한 수익구조를 만들기 위해 노력하고 있습니다. 지속적인 인구 감소에 대응하기 위해 사북 사람들은 스스로 지역의 내일을 일구어 나가고 있습니다. 심각한 지역소멸의 위기 속 지역 활성화를 위한 주민들의 도전을 응원해 주세요!

크라우드펀딩 일정
- 펀딩 기간: 2024년 1월 22일 ~ 2월 21일
- 리워드 제공일: 후원 즉시 순차적 택배 발송 (리워드 제공 후 환불 불가)
- 리워드 배송비: 3,000원
(다만, 제주 및 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생하며 결제 시 추가 참여금액에 ‘2,500원'을 입력해 주세요.)

문의처
- 전화번호: 033-592-7117 / 010-2289-2121 

제품명 참기름 l 용기 용기(유리병), 뚜껑(폴리에틸렌) l 품목보고번호 202205621151 l 식품유형 식용유지류(참기름) l 내용량 300ml l 원재료명 통참깨(국산)100% l 반품 및 교환 제조원 및 구입처 l 유통기한 별도표기일까지 l 보관방법 건냉한 곳 l 영양정보 총 내용량 300ml(50ml당) 448Kcal 기준 l 100ml당/1일 영양성분 기준치에 대한 비율 나트륨(11mg, 0%) 지방(91g, 167%) 탄수화물(0g, 0%) 트랜스지방(0g, 0%) 당류(0g, 0%) 포화지방(7g, 90%) 콜레스테롤(0mg, 0%) 단백질(0g, 0%)

제품명 들기름 l 용기 용기(유리병), 뚜껑(폴리에틸렌) l 품목보고번호 202205621152 l 식품유형 식용유지류(들기름) l 내용량 300ml l 원재료명 통들깨(국산)100% l 반품 및 교환 제조원 및 구입처 l 유통기한 별도표기일까지 l 보관방법 건냉한 곳 l 영양정보 총 내용량 300ml(50ml당) 415Kcal 기준 l 100ml당/1일 영양성분 기준치에 대한 비율 나트륨(11mg, 1%) 지방(91g, 169%) 탄수화물(0g, 0%) 트랜스지방(0g, 0%) 당류(0g, 0%) 포화지방(7g, 47%) 콜레스테롤(0mg, 0%) 단백질(0g, 0%)

제품명 생들기름 l 용기 용기(유리병), 뚜껑(폴리에틸렌) l 품목보고번호 202205621153 l 식품유형 식용유지류(들기름) l 내용량 300ml l 원재료명 통들깨(국산)100% l 반품 및 교환 제조원 및 구입처 l 유통기한 별도표기일까지 l 보관방법 건냉한 곳 l 영양정보 총 내용량 300ml(50ml당) 415Kcal 기준 l 100ml당/1일 영양성분 기준치에 대한 비율 나트륨(11mg, 0%) 지방(91g, 192%) 탄수화물(0g, 0%) 트랜스지방(0g, 0%) 당류(0g, 0%) 포화지방(7g, 47%) 콜레스테롤(0mg, 0%) 단백질(0g, 0%)

주의사항 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하십시오. 열, 빛, 공기에 장시간 노출 시 산패현상이 일어나므로 개방 후 빨리 드시거나 장기 보관시 뚜껑을 꼭 닫아 냉장보관 하십시오. 냉장상태로 장기 보관 시 보관 온도에 따라 부유물이 생길 수 있으나 품질에는 이상이 없습니다. 침전물은 깨 성분으로 흔들어 사용하시면 더욱 진한 맛과 고소한 향을 느끼실 수 있습니다. 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. 알레르기 유발 성분 관련 참깨, 들깨만을 가공 취급하는 제조공정에서 생산된 제품입니다. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. (1g=1.09ml)