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■ 정선사과맛

사과하면 정선! 정선하면 와와샌드! 정선 와와샌드에는 100% 정선사과잼이 들어갑니다. 정선사과는 정선만의 재배기술과 공정으로 특유의 단맛을 자랑하는데요. 아삭아삭한 식감에 과즙 또한 풍부하답니다. 품질 좋은 정선 사과잼이 들어간 와와샌드! 맛이 없을 수가 없겠죠?

■ 정선곤드레맛

정선의 서늘한 기후와 큰 일교차를 견디며 자라 섬유질이 풍부하고 맛이 뛰어난 정선 곤드레! 빼놓을 수 없는 정선의 대표 특산물, 곤드레가 와와샌드로 변신했습니다. 곤드레 특유의 색감이 먹음직스럽죠? 물론, 달큰 쌉싸래~한 맛도 최고랍니다.

■ 밤맛

남녀노소 불문하고 좋아하는 밤! 밤과 샌드의 조합은 타의 추종을 불허하는데요! 정선 와와샌드와 정안·공주에서 달려온 밤이 만났으니 맛이 뛰어난 건 당연지사! 고소하고 달달~한 맛이 일품입니다.

■ 오직 최고의 재료만!

와와샌드에는 오직 최상의 재료만 들어갑니다.

① 프랑스산 고급 락티노브 버터

샌드의 화룡정점, 버터! 아무 제품이나 쓸 수 없죠. 발효버터 특유의 풍미와 부드러운 질감이 그대로 녹아 있는 프랑스 락티노브 버터를 사용했습니다. 프랑스 솜므 지역에서 건너온 원유의 향을 즐겨 보세요!

② 정선 특산물, 사과와 곤드레

청정 정선이 자랑하는 특산물, 사과와 곤드레가 샌드에 고스란히 들어갔습니다. 당도 높고 과즙 많기로 유명한 정선사과로 만든 사과잼은 두말할 것도 없이 최고고요! 곤드레의 쌉싸래한 풍미와 향에 중독되면 빠져나올 수 없답니다!

③ 정안·공주에서 공수한 밤

정안과 공주의 가을을 잔뜩 머금은 밤과 와와샌드가 만났습니다. 밤 특유의 달달~한 향이 그대로 살아 있지요! 순수 국내산 밤이니 안심하고 맛있게 즐길 수 있겠죠?

■ 식품고시정보

■ 리워드 증정품 

선착순 50명에게 수제 초콜릿을 선물합니다. 각종 견과류와 초코칩으로 달콤한 수제 초콜릿, 그리고 와와샌드와 함께 더 달콤한 디저트를 즐겨 보세요! 

 

■ 주민이 주도하는 도시재생, 여유롬협동조합

생활공간의 주인은 그 누구도 아닌 주민! 여유롬협동조합은 주민이 직접 마을의 활기를 되찾고자 2023년 5월에 모였습니다. 정선 관광부흥을 목표로 10월에 정선 와와샌드를 개발해 품평회를 개최했습니다. 정선 특산품을 활용한 디저트를 시작으로 농장경영, 상가 협업 등 다방면으로 분야를 넓히기 위해 노력하고 있습니다. 현재는 도시재생 사업 일환으로 조성된 ‘해봄파크’에 터를 잡고 와와샌드를 판매하고 있습니다.

■ 크라우드펀딩 일정

■ 문의처