연말선물,크리스마스선물,감사선물,디저트,수제쿠키

연말이 다가온 지금, 감사하고 소중한 분에게 전할 선물을 준비 중이신가요?

마음을 형상화한 디저트 '핱츄'로 여러분의 마음을 전해보세요.
심장을 닮은 '하트모양'과 사람마다 다른 마음의 결 '페스츄리'를 합하여 만든 핱츄가
여러분의 따뜻한 마음을 대신 전해드립니다. 

약 2년 간의 레시피 수정으로 완성된 '핱츄'

핱츄는 하트페스츄리 줄임말로, 프랑스 과자 ‘팔미에’입니다. 하트형인 과자 모양이 야자나무 잎을 연상시키는 데서 착안하여 팔미에(PALMIER)라는 이름이 붙여졌습니다. 푀이타주 하피드(Feuilletage rapide) 반죽 방법으로 한겹한겹 접어 만든 수제 팔미에입니다. 이번 기회에 한겹한겹 살아있는 핱츄만의 재미있는 식감을 만나보세요.  

감사함의 표현, 핱츄 브랜드 스토리

핱츄의 시작은 2020년 코로나가 발생하기 직전, 뉴질랜드에서 시작됩니다. 
어학연수 겸 선교활동을 위해 공동체 생활을 하게 되었습니다. 그 곳에서 '감사표현 훈련'을 받게 되었는데요.
달달한 작은 디저트와 마음을 담은 쪽지로 마음을 전하는 것이었습니다. 

저는 학생이라 돈이 없었기에 물가가 비싼 뉴질랜드에서는 작은 초콜릿도 부담으로 다가왔습니다. 그러나 뉴질랜드에서는 버터가 저렴하기 때문에 직접 만들어 표현하기로 마음을 먹게 되었습니다. 간단한 레시피가 아닌 48시간의 노력으로 만들어지는 페스츄리가 저의 마음을 담고 있다고 느꼈습니다. 

감사표현을 통해 표현의 중요성을 느끼며, 나의 마음과 정성을 가득 담을 수 있는 디저트가 있을까 고민하다가 '마음을 전하는 핱츄'라는 디저트 브랜드를 만들게 되었습니다.

정성과 노력이 담긴 수제 디저트

핱츄는 시중 생지가 아닌 반죽 공정 48시간 동안 한층 한층 쌓아올려 약 100겹으로 만든 수제 페스츄리입니다. 일반 쿠키와 다르게 페스츄리는 공정도 어렵고 작업 시간도 오래걸립니다.
쉽고 빠른 것보다 정성과 마음을 담아 만들었습니다. 입안에서 퍼지는 부드러운 맛과 함께 달콤함을 느낄 수 있답니다. 정성을 가득 담은 디저트 핱츄로 여러분의 연말을 보내는 건 어떠신가요?

디저트 세트 하나로 12가지 맛을 한번에

남녀노소 불문 모두에게 인기 좋은 핱츄 베스트 6, 베스트 10 메뉴만 모아 소개합니다. 바삭하고, 고소한 팔미에 본연의 맛을 느낄 수 있는 오리지널 페스츄리 '오핱츄'부터, 핱츄만의 수제 갈릭소스를 바른 '갈릭핱츄', 그리고 크라우드펀딩에서 최초로 선보이는 '쿠앤크 맛', '티라미슈 맛'까지 모두 맛보실 수 있답니다.

 

 

💕 진행자 소개

안녕하세요!
저희는 건강한 마음 문화를 만드는 주식회사 플로브입니다.

플로브(PLOVE)는 Pace, People, Psychology의 약자로, 심리전공을 통해서 건강한 마음 문화를 만들어 사람들에게 평안함을 제공하는 기업입니다. 

현재는 마음을 형상화한 디저트로 마음표현 문화 조성을 위해 힘쓰고 있습니다. 앞으로는 현대인들의 마음건강을 지키기 위한 다양한 교육 프로그램과 문구류를 소개할 계획입니다.

많은 분들이 마음건강에 적신호가 들어오기 전 예방할 수 있도록 다양한 방법으로 연구하며 노력하고 있습니다.

 

💕 후원금 사용 계획

후원금은 이후에 건강한 마음문화를 만들기 위한 감사 엽서, 감정 일기 등 심리 도구를 개발하는 것에 사용될 예정입니다. 또 후원금의 일부는 정서지원이 필요한 아동에게 상담서비스를 제공하는 데 사용될 예정입니다.

💕 크라우드펀딩 일정

- 펀딩 기간: 12월 1일 (금) ~ 12월 15일 (금)
- 리워드 제공일: 12월 10일부터 순차적 택배 발송
- 리워드 배송비: 3,500원 (제주 및 도서산간 지역은 결제 시 추가 참여금에 3,000원을 입력해 주세요.)

💕 문의처

- 이메일 : heartchu0323@naver.com
- 연락처 : 070-8064-3096