일하는학교,월간 마들렌,구움과자,베이킹,카페,베이커리
일하는학교가 만나는 청년들
고립·은둔 청(소)년
사회관계에 두려움을 느끼고, 집밖으로 나오기를 어려워하는 청년-청소년들이 있습니다. 청소년기에 폭력이나 따돌림 경험이 있기도 하고, 사회생활 초기에 큰 정신적 상처를 입은 청년들도 있습니다. 지금은 집안에서 방안에서 스스로를 지키고 있습니다.
카페 그런날은 고립/은둔청년들의 카페 인턴십 일경험을 지원합니다.
마음 회복을 위해 가장 좋은 방법은 몸을 움직이고 무언가에 집중하고, 만들어내는 성취경험을 얻는 것입니다. 카페 그런날에 인턴십을 온 청년들이 마들렌을 굽고 포장하고 커피를 내리는 과정은 일상회복을 위한 첫걸음입니다.
고립 청년들이 일상을 회복하기 위해
구워지는 특별한 마들렌
이 마들렌은 6개월동안 매월 배송되는 월간 프로젝트입니다.
카페 그런날은 많은 학교밖청소년에게 일자리를 줄 수 있는 카페는 아닙니다. 아직 작고, 힘이 약합니다. 하지만, 현재의 그런날은 '일경험'과 '관계망'을 만드는 카페입니다. 학교밖청소년과 위기청년들이 '카페 현장을 직접경험'하는 인턴십 프로그램을 진행하면서 직업적응력을 키우게 하고, 이후 외부의 협력카페로 취업을 연계합니다.
😀 카페 그런날 매니저 이야기
"처음에 본 A는 몸이 많이 경직되어 있고 당황을 자주 했어요"
저도 이런저런 카페 실무를 자세히 구체적으로 알려줄 수 있는 스타일이 아니라, 걱정을 많이 했어요. 특히 A에게는 쓴소리도 칭찬도 많이 했었는데, 어느순간부터는 레시피북을 외우고 혼자서 마감까지 척척해내는 모습을 보면 뿌듯해요. 점점 잘 하는 모습을 보면서도 다양한 감정들이 교차하기도 해요.
카페가 아닌 다른 곳에서도 잘 적응할 수 있을지 걱정도 되면서 평소보다 더 쓴소리를 많이 하게 되는 것 같아요. 나중을 위해서라도 다양한 방식의 격려를 해주고 싶어요.
의기소침하게 어깨가 처지는 모습이 아닌 꼿꼿하게 당당하게 일어설 수 있는 인턴 친구들의 모습을 기대하며 카페 그런날의 매니저이자 청년으로써 오늘도 잘 살아갑니다.
은둔/고립 청(소)년들을 위한 많은 응원 부탁드립니다.
🍞 그런날 카페에서 더 다양한 메뉴를 만나보세요!
<구독권 배송 안내>
*패키지 포장 방식은 변경될 수 있습니다.
*이번 크라우드펀딩은 특별히 1회 배송비로 6회 배송을 진행합니다.
*아래 택배 발송일을 참고해 주시기 바랍니다. (수령일 x, 출고일 o)
- 10월: 10월 30일 출고
- 11월: 11월 27일 출고
- 12월: 12월 22일 출고
- 1월: 1월 29일 출고
- 2월: 2월 26일 출고
- 3월: 3월 25일 출고
[월별 구성]
- 10월: 기본 마들렌 3종 6EA + 밤 마들렌
- 11월: 기본 마들렌 3종 6EA + 쏘야 마들렌
- 12월: 크리스마스 스페셜 Edition
- 1월: 기본 마들렌 3종 6EA + 비건 레몬 마들렌
- 2월: 기본 마들렌 3종 6EA + 커피 마들렌
- 3월: 기본 마들렌 3종 6EA + 쑥 마들렌
*기본 마들렌 3종 플레인, 레몬, 초코
*마들렌 구성은 내부 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
<이용권 사용 안내>
*사용기한: 2023년 12월 31일
*발급방법: 펀딩 종료 후 개별 문자 발송
*사용방법: 문자로 발송한 이용권 제시
*환불규정: 펀딩 종료 후 환불 불가
*이용권 사용시 주의사항:
- 카페 '그런날' 매장에 직접 방문 시에만 사용 가능합니다.
- 카페 '그런날'의 모든 제품 구매에 사용 가능합니다.
- 매장에 방문하여 발송해 드린 문자를 보내주시거나 펀딩 참여자명 + 휴대폰 뒷자리 번호를 말씀해 주세요.
- 매장 운영 시간과 사용 기한을 확인해 주세요.
- 이용권 구입 금액을 초과하는 경우 현장에서 차액분만 결제하시면 됩니다.
- 이용권은 적립금 형태로 사용 가능합니다. (기한 내 사용 필수)
[매장안내]
주소: 성남시 중원구 광명로 323번길 13, 1층 카페 그런날
전화번호: 070-8810-6688
영업시간: 평일 10:00-19:00 / 주말: 09:00-19:00
👉카카오 맵: https://kko.to/4GjgGkrOv_
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- 펀딩 기간 : 9월 22일 (금) ~ 10월 27일 (금)
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