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우리 전통 먹거리를 보존하고 이어나가는

대감엿코리아

주식회사 대감엿코리아는 사라져가는 우리 전통 먹거리 대감엿을 보존하고 이어가고자 설립한 기업입니다. 새롭게 태어난 대감엿은 조상들의 지혜로 만들어 먹던 전통 엿을 창의적인 재료를 활용하여 오늘날 입맛에 맞게 새롭게 재현한 건강한 맛입니다.

대감엿은 고객과 함께 한국인의 건강과 세계인의 입맛까지 사로잡는 K-FOOD로 성장해 나갈 것입니다.

우리 전통 먹거리를 보존하고 이어가는 대감엿코리아는 옛날 대감댁에서 먹었던 수제엿을 30년 전에 전수받아 다양한 천연재료를 이용하여 창원어른대감엿으로 재현했습니다.

창원어른대감엿은 건강한 지역 농산물을 활용한 전통 엿 제조, 판매로 다양한 제품과 선물 세트 판매를 통해 창원의 대감엿을 사람들에게 선보이고 있습니다.
매주 3째주 토요일에는 창원시 길거리 폴리마켓을 운영하면서 지역경제 활성화를 돕습니다. 이뿐만 아니라 전통엿 만들기 프로그램 운영, 전통엿 체험강사 양성 등을 통해 대감엿의 전통을 이어나가며 취업취약계층의 일자리 알선을 합니다.

대감엿

전통 방식으로 임금님의 다식으로 올렸던 대감엿은 수제로 만들었습니다.

대감엿은 갱엿을 녹여서 들깨를 베이스로 수제로 만듭니다.
들깨가 들어가 있어서 이빨에 붙지 않는 특징이 있습니다.

[대감엿 주재료 '갱엿']

갱엿은 옛날 약으로도 사용되었다는 기록이 있을 정도로 건강에 좋은 음식입니다.다른 어떤 첨가류도 넣지 않고 전통 재래방식으로 만든 갱엿은, 단순히 건강에만 좋을 뿐 아니라 예전에는 꿀 대신 조청이나 엿을 이용할 정도로 맛있기도 합니다.

[대감엿 부재료 '들깨']

들깨에 다량 함유되어 있는 오메가3와 각종 비타민은 면역력을 증가시키고 성장기 어린이들에게 두뇌활동을 활발하게 만들어줍니다. 어린이들의 학습능력 향상과 노년의 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.

어른대감

건블루베리

곶감

대감엿은 곶감, 블루베리, 망고, 감말랭이, 건블루베리, 생강, 계피, 단호박, 녹차, 홍상 등 총 15종류의 조각엿으로 구성되어 있습니다.

조상의 지혜로운 건강한 맛입니다

복(福)을 전하는 조상들의 지혜를 담아냅니다

★대감엿 맛있게 먹는법★

대감엿을 입안에 넣어서 바로 이빨로 깨물지 말고 2초~3초 입속의 따뜻한 기운으로 말랑하게 만들어서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

주의: 5세이하 어린이는 먹이지 마세요, 노란콩.검은콩(대두) 알러지,땅콩 알러지 있는분은 드시지 마세요, 이빨로 바로 깨물지 마세요.

꽃물약과

꽃물약과는 밀가루가 전혀 들어가지 않습니다. 시중에서 판매하는 밀가루 약과와 다른 질감을 느낄수 있습니다.
눅진하거나 딱딱하지 않다고 느낄 수 있으며 수제조청의 건강한 단맛으로 속은 꾸덕하며 촉촉합니다.

대감양갱

맛은 물론이고 다양한 모양으로 누구나 즐길 수 있는 맛있는 간식입니다.

대감젤리

다양한 색의 알록달록한 젤리입니다. 다른 달달한 젤리보다 달지 않아 부담없이 먹을 수 있고, 이빨에 붙지 않아 먹기가 편합니다.

크라우드펀딩의 진행 일정은 다음과 같습니다.

- 펀딩 기간: 2023년 8월 17일 ~ 9월 14일
- 리워드 제공일: 9월 18일부터 순차적 택배 발송
- 리워드 배송비: 3,000원 (제주 및 도서산간 지역은 배송이 불가능합니다. 양해 부탁드립니다.)

궁금하신 점이 있으면 아래 연락처로 문의해주세요.

이메일: earth5@hanmail.net
연락처: 010-6426-5396