전통주,증류주,남해,과일주,술
순곡주 이양주 담금으로 양질의 남해 햅쌀과 전통누룩, 100% 바이오 생효모와 함께 1차로 20일의 숙성 과정을 거치고, 2차로 10일 간 저온 숙성으로 마무리하여 순곡주 본연의 최상급 술덧을 빚습니다.
원주 본연의 최상급 상태를 유지하기 위해 제성(술거르기)없이 위로 고인 맑은 술(약주)만 채주하여 다시 5일 저온 숙성 후 증류를 합니다. 평균 4개월의 숙성 기간으로 깊은 맛과 부드럽고 진한 향이 일품입니다.
증류중 초류, 후류를 과감하게 제거하여 본류에만 충실하는 엄격한 증류 테스팅으로 순곡주, 유자 원재료 외 어떠한 첨가물 없이 증류하여 특유의 탄 냄새, 이취가 없어 부드러우며 유자 본연의 맛이 그대로 느껴집니다.
증류중 초류, 후류를 과감하게 제거하여 본류에만 충실하는 엄격한 증류 테스팅으로 순곡주, 유자 원재료 외 어떠한 첨가물 없이 증류하여 특유의 탄 냄새, 이취가 없어 부드러우며 유자 본연의 맛이 그대로 느껴집니다.
🥃 후원금 사용 계획
농가와의 상생 가치를 최우선합니다. 농가, 제조사의 마진 외 어떠한 마진을 없앴습니다. 오로지 도매가 그대로 제공하는 데 모집 자금을 사용하고자 합니다.
🥃 크라우드펀딩 일정
- 펀딩 기간 : 2023년 8월 18일 ~ 10월 10일
- 리워드 배송일 : 2023년 10월 20일부터 순차적 택배 발송
- 리워드 배송비 : 4,000원 ※ 제주 및 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생하며 결제 시 추가 참여금액에 ‘2,000원'을 입력해 주세요.