지리산별마루,도라지청,기침가래,감기예방,진한도라지배즙, 연말선물

별 모양 꿈을 담은 약도라지

지리산별마루

안녕하세요.
지리산별마루 지킴이 별마루와 별지기입니다.

왜?

이름이 '지리산별마루'일까요?

매년 7~8월이 되면 도라지 꽃이 만개하는데요.
그 모습이 꼭 하늘의 별 모습 같아 지리산별마루라고 브랜드 이름을 짓게 되었습니다.

지리산별마루에는

대대로 뿌리작물 농사를 짓던 선친의 뜻을 이어받기위해

만화가를 꿈꾸던 남자(별지기)와 공무원을 하던여자(별마루)가 있습니다.

벌써 산청에서 가업을 이어 온 지 10년이 되었습니다.

지리산을 지키며 살고 있는 별마루와 별지기는
매일 매일 부지런하게 하루를 보냅니다.
바쁜 일상이지만 땀을 흘리며

땀 흘리는 만큼 산물을 선물하는 땅에
늘 고마움을 느끼며 살고 있습니다.

지리산이 품은 산청은 기온차가 커 뿌리작물이 자라기 좋은 환경입니다.
지리산의 건강한 흙과, 청정 경호강, 아름드리나무 아래 바람 덕분에
대대손손 뿌리작물을 경작하고 있습니다.

화학비료나 농약을 사용하지 않고, 발효 유황, 미생물을 이용하여 건강한 땅 심을 살리고 건강한 먹거리를 생산합니다.
기본을 지키는 일! 농부의 기본은 흙이기에 흙에 귀를 기울이며

건강한 농작물을 경작하고 있습니다.

뿌리작물을 경작하던 중 도라지와 인연을 맺게된 건

공무원인 별마루의 기관기가 안 좋아지면서 주변의 지인으로부터 약도라지를 먹어보라는 추천을 받으면서 인데요.

소량의 약도라지 종자였지만 원체 뿌리작물이 잘 자라는 흙이다 보니
3년뒤 향도 좋고 맛도 진한 약도라지가 경작되었습니다.

이왕 자란 거 한 번 먹어보자 하고 진하게 고은 도라지 배즙을 밤이고 낮이고 물 대신 매일같이 먹었더니 정말 신기하게도 목의 가래가 끼지 않고
기침도 많이 나지않고, 감기횟수도 줄어들게되었습니다.

그렇게 약도라지와 인연을 시작으로 지리산별마루의 약도라지 가공식품을 생산하게되었습니다.

지리산이 키운, 약도라지의 맛과 향을 그대로 담은
지리산 별마루 도라지 시리즈를 소개합니다.

1. 도라지정

2.별도라지진액(스틱형)

3.생생도라지배즙, 진한도라지배즙

1. 첫번째 천왕봉신의 약도라지정

**천왕봉신의 약도라지정**

약도라지 60%, 현미쌀조청 35%, 생강 무 상황버섯 각각 1%, 정제수 2%

√ Point!!

1 . 3년근 이상의 약도라지 사용
2. GAP(농산물 우수관리) 인증을 받은 약도라지
3. 100% 국내산 재료 사용
4. 재사용이 가능한 유리병에 포장
5. 약도라지, 생강, 무, 상황버섯 외에 일체 첨가물이 없어 약을 먹지 못하는 임산부, 아이들도 함께 먹을 수 있습니다.

직접 발효 유황과 미생물로 직접 생산한 약도라지를 사용하여 만든 천왕봉신의 약도라지정입니다. ‘나와 내 가족이 먹는다’라는 마음으로 직접 재배한 100%국내산 원재료를 사용하며 쌀 상황버서은 산청에서 생산되는 건강농산물을 담았습니다.
인위적인 단맛을 내기보다는 건강을 위해 올리고당이나 설탕 대신 옛날 방식 그대로 엿질금과 현미를 고아 만든 쌀 조청으로 천연의 맛을 냈습니다.
약을 먹지 못하는 임산부나 어린아이들도 함께 먹을 수 있는 도라지청으로 믿고 드셔도 좋습니다.
적당한 당도와 꾸덕함으로 1~2스푼 떠서 먹기 좋으며 따뜻한 물에 희석해서 차로 마시기도 하고, 아이들 영양간식으로 요거트에 타서 먹기도 하고,빵이나 떡, 요리할 때 설탕대신 사용하셔도 좋습니다.

2. 두번째 별도라지진액

√ Point!

1 .3년근 이상의 약도라지 사용
2. GAP(농산물 우수관리) 인증을 받은 약도라지
3 .100% 국내산 재료 사용
4. 이지컷, 스틱형으로 언제 어디서나 간편하게
5. 약도라지,천연순꿀,생강 외에 일체 첨가물이 없어 약을 먹지 못하는 임산부, 아이들도 함께 먹을 수 있습니다.

농부가 발효 유황과 미생물을 이용하여 직접 재배한 100%국내산 원재료를 사용하며 건강을 위해 산청에서 생산되는 천연순꿀을 사용하여 생산하여 약을 먹지 못하는 임산부나 어린아이들도 함께 먹을 수 있는 도라지진액으로 믿고 드셔도 좋습니다.
단 2세이하의 영유아에게는 먹이시지 않는게 좋습니다. 스틱형으로 휴대하며 하루한포 드시기 좋으며 따뜻한물에 희석해서 차로 마셔도 좋습니다.

3. 세번째 생생도라지배즙, 진한도라지배즙

**생생도라지배즙** : 도라지10% 배88% 생강1% 상황버섯1%
**진한도라지배즙** : 도라지18% 배80% 생강1% 상황버섯1%

이두가지의 차이점은 도라지와 배 함량의 차이랍니다
'생생도라지배즙'은 약도라지가 10%로 도라지배즙을 처음드시는 분이나 쓴맛을 싫어하는 사람에게 권해 드리고,
'진한도라지배즙'은 약도라지가 18%로 기침가래가 평상시 많으신분, 강의하시는분, 1인방송가 등 이 드시면 좋습니다.

√ Point!

1 .3년근 이상의 약도라지 사용
2. GAP(농산물 우수관리)인증을 받은 약도라지
3 .100% 국내산 재료 사용
4. 스파우트 파우치로 휴대와 섭취가 용이함
5. 약도라지, 배, 생강, 상황버섯 외에 일체 첨가물이 없어 약을 먹지 못하는 임산부, 아이들도 함께 먹을 수 있습니다

지리산이 빚은 경호강과 남강의 비옥한 사질양토와 다슬기가 서식하는 청정한 1급수가 흐르는 명동마을에서 발효유황과 미생물로 마,약도라지,우엉,고구마 등을 직접 재배/생산하는 지리산별마루 건강농산물과 산청의 건강농산물이 만났습니다.

도라지배즙을 선택하실때는 원재료도 꼭 확인하시는 습관!
지리산별마루 도라지배즙은 도라지, 배 농축액이 아닌 원물 그대로를 사용하기에
더욱더 깊고 진한 맛이 난답니다

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별 모양 꿈을 담은 약도라지